Закуска из помидор с луком и чесноком

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 2 часа

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни:
европейская 

Ингредиенты

Лук репчатый 1 шт.

Лук фиолетовый 1 шт.

Масло подсолнечное нерафинированное 3 ст. л.

Мёд 1 ч. л.

Петрушка свежая 4 веточка

Помидоры 3 шт.

Сок лимонный 1 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Чеснок 2 зубчик

Помидоры маринованные с луком и чесноком на закуску

Закусок из помидор много не бывает, поэтому хочу предложить интересный вариант не сложной в приготовлении закуски.

Приготовим закуску из помидор и двух сортов лука с добавлением ароматной чесночной заправки. Лук можно взять и одного сорта, если какого-то нет в наличии. Помидоры получаются нежнейшие и ароматные, лук получается хрустящий. Вкуснейшая закуска, подойдёт к мясным блюдам, к гарнирам и просто с хрустящими тостами очень вкусно покушать.

Берите рецепт на заметку и с удовольствием готовьте.

Как приготовить "Закуска из помидор с луком и чесноком" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Подготовим необходимые продукты.

Рецепты маринованных закусок

Шаг 2

Приготовим заправку. Смешаем 1 ч. л. мёда с лимонным соком 1 ст. л., измельчённым чесноком 2 зубчика, солью 1 ч. л. и маслом 3 ст. л.

Как растопить засахарившийся мёд

Как выжать максимальное количество сока из лимона

Как чистить чеснок

Шаг 3

На дно контейнера выкладываем тонко нарезанные кольца белого лука 1 шт.

Как чистить лук

Как нарезать лук без слёз

Шаг 4

Помидоры 3 шт. нарезаем кружочками, 0.5 часть выкладываем на лук.

Шаг 5

Посыпаем нарезанной петрушкой и поливаем 0.5 частью заправки.

Шаг 6

Далее повторяем слои. Кольца красного лука 1 шт.

Шаг 7

Кружочки оставшихся помидор.

Шаг 8

Петрушка с заправкой.

Шаг 9

Закрываем плотно контейнер. Несколько раз переворачиваем и отправляем в холодильник на несколько часов. Во время маринования закуски несколько раз перевернуть контейнер.

Шаг 10

Приятного аппетита.

Приятного аппетита!