Овсяное печенье с черносливом и семенами льна

Овсяное печенье с черносливом и семенами льна

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    В чём готовить:
    в духовке 

    Ингредиенты

    Ванилин 0.25 ч. л.

    Лён в семенах 2 ст. л.

    Масло подсолнечное рафинированное 90 мл

    Мука пшеничная 130 г

    Овсяные хлопья 70 г

    Сахар 120 г

    Сода 0.5 ч. л.

    Чернослив сушёный 50 г

    Яйца куриные 1 шт.

    Овсяное печенье с льном

    Перелагаю приготовить очень вкусный и, в то же время, оригинальный рецепт овсяного печенья с добавлением чернослива и семенами льна. Такое полезное печенье получается очень ароматным и слегка хрустящим.

    Готовится довольно просто, и гораздо вкуснее магазинной выпечки. Подходит для семейного чаепития, а также для перекуса, поездок или пикников. Желательно хранить их в плотно закрытой посуде не более 4-5 дней в прохладном месте.

    Как приготовить "Овсяное печенье с черносливом и семенами льна" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1

    Овсяное печенье с черносливом и семенами льна

    Замочим чернослив в горячей воде за час до приготовления, после чего мелко рубим ножом. Если у вас чернослив мягкий, то замачивать его уже не надо.

    Читайте также на Posovetujte.ru:  Шоколадный фондан с жидким центром

    Шаг 2

    Овсяное печенье с черносливом и семенами льна

    Яйцо (1 шт.) взбиваем с ванилином (0.25 ч. л.) и сахаром (120 г) до растворения сахара. Если у вас чернослив высушен с сахаром, то можете уменьшить количество сахара.

    Шаг 3

    Овсяное печенье с черносливом и семенами льна

    Вливаем растительное масло (90 мл) и хорошо перемешиваем.

    Шаг 4

    Овсяное печенье с черносливом и семенами льна

    Постепенно просеиваем муку (130 г) и соду (0.5 ч. л.) до получения полужидкого теста.

    Шаг 5

    Овсяное печенье с черносливом и семенами льна

    Добавляем овсяные хлопья тонкого помола для быстрой варки (70 гр.), измельчённый чернослив (50 г), семена льна (2 ст. л.) и всё хорошо перемешиваем.

    Шаг 6

    Овсяное печенье с черносливом и семенами льна

    Убираем тесто в холодильник на 15-20 минут.

    Шаг 7

    Овсяное печенье с черносливом и семенами льна

    Мокрыми руками скатываем из теста шарики (10 шт.) и придаём форму мини лепёшка. Каждая лепёшка получается диаметром 6-8 см, толщиной примерно 8 мм. Выкладываем печенья на пергаментную бумагу и выпекаем в заранее разогретой до 170 градусов духовке до светло-коричневого цвета (15-20 минут).

    Шаг 8

    Овсяное печенье с черносливом и семенами льна

    Сразу после духовки аккуратно снимаем печенья с помощью лопатки, выкладываем на решётку и даём полностью остыть.

    Шаг 9

    Овсяное печенье с черносливом и семенами льна

    Овсяное печенье готова порадовать вас и ваших близких! Приятного чаепития!

    Приятного аппетита!


    Источник

    Оставьте первый комментарий

    Оставить комментарий