Отварной рис с яйцом и кукурузой

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни:
русская 

Назначение:
Быстро и просто 

Ингредиенты

Кукуруза консервированная 120 г

Масло оливковое рафинированное 1 ст. л.

Перец душистый молотый 1 щепотка

Рис воздушный 200 г

Соль 1 щепотка

Яйца куриные 2 шт.

Поджаренный рис с яйцом

Рис для восточных народов является чуть-ли не главным ингредиентом. Зачастую его подают на стол вместо хлеба. Но и в качестве гарнира он не уступает по популярности.

Многие хозяйки наверняка сталкивались с ситуацией: отварили рис на ужин, но вот весь не съели. На следующий день холодный рис не особо интересен. Я предлагаю «сделать» его привлекательнее. Можно приготовить самостоятельное блюдо с добавлением всего одного или двух ингредиентов. Чаще всего рис поджаривают, разбивают в него яйца, всё это дело перемешивают и блюдо готово. Для яркости вкуса и красок я приготовила рис с яйцом и консервированной кукурузой. И совершенно обычный рис заиграл новыми вкусами.

Мне очень понравился такой вариант, причём не только вкусом, но и красивым видом.

Как приготовить "Отварной рис с яйцом и кукурузой " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты по списку: рис отварной, консервированную кукурузу, яйца, специи по вкусу, масло.

Рецепты вторых блюд из круп

Шаг 2

Разогреть сковороду с маслом 1 ст. л. Масло для обжаривания риса выбирайте любое. Это может быть обычное рафинированное, оливковое масло для жарки, масло ГХИ или же сливочное масло. Выложить 200 г готового отварного риса и слегка его прогреть.

Как варить пропаренный рис

Шаг 3

Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Через 2-3 минуты добавить 120 г консервированной кукурузы и продолжить обжаривать рис с кукурузой ещё 2 минуты.

Шаг 4

В чашу разбить яйца куриные 2 шт. Добавить специи по вкусу. Я добавляла соль и чёрный перец по 1 щепотке. Яйца слегка взболтать вилкой.

Как проверить свежесть яиц

Шаг 5

Яичную смесь влить в сковороду.

Шаг 6

Обжаривать рис с яйцами в течение 3-5 минут на среднем огне, помешивая.

Шаг 7

Отварной рис с кукурузой и яйцом готов.

Шаг 8

Подавать блюдо можно самостоятельно или в качестве гарнира к основному блюду. Приятного аппетита.

Приятного аппетита!