Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни:
европейская 

Назначение:
Быстро и просто 

Ингредиенты

Куриное филе 300 г

Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.

Соль 2 щепотка

Сыр твёрдый 60 г

Хлеб белый 50 г

Яйца куриные 1 шт.

Куриные шницели с сыром на сковороде

Шницели, пожалуй, любят все, кто ест мясо.

Сегодня поделюсь рецептом мини-шницелей из куриного филе. Для панировки возьмём хлебную крошку и твёрдый сыр. Готовить такие шницели быстро, просто и из доступных продуктов. Специи или приправу для мяса используйте на свое усмотрение.

Сочное, ароматное, вкуснейшее блюдо для обеда и ужина, попробуйте.

Как приготовить "Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Подготовим необходимые продукты.

Рецепты отбивных

Шаг 2

Куриное филе 300 г нарезаем на куски. Отбиваем не слишком тонко. Солим.

Шаг 3

Хлеб 50 г натираем на средней тёрке.

Как сделать панировочные сухари

Как сделать панировочные сухари

Шаг 4

Сыр 60 г измельчаем на мелкой тёрке.

Как натереть плавленый сыр

Шаг 5

Смешиваем хлебную крошку и сыр.

Шаг 6

Взбалтываем яйцо 1 шт. с небольшой щепоткой соли.

Как проверить свежесть яиц

Как взбить яйца в пену

Шаг 7

Обваливаем куриное мясо в муке 2 ст. л.

Шаг 8

Затем опускаем в яйцо.

Шаг 9

Панируем в подготовленной панировке.

Шаг 10

Жарим на небольшом огне с двух сторон под крышкой до золотистой корочки.

Шаг 11

Выкладываем готовые мини-шницели на салфетки.

Шаг 12

Подаём горячими, приятного аппетита!

Приятного аппетита!