Киноа с шампиньонами и овощами

Киноа с шампиньонами и овощами

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Киноа 150 г

    Масло сливочное 30 г

    Перец душистый молотый 1 г

    Петрушка свежая 1 пучок

    Помидоры 2 шт.

    Сельдерей стебли 2 шт.

    Соль 1 г

    Чеснок 1 г

    Шампиньоны свежие 200 г

    Киноа с грибами и овощами

    О пользе крупы киноа ходят легенды, она входит в различные рейтинги самых полезных продуктов мира. Для наших мест это довольно необычный продукт, но тем не менее многие уже оценили вкус и простоту приготовления этой крупы. Данный рецепт можно отнести и ко вторым блюдам и к салатам.

    Если вы на диете или просто следите за своим питанием, то вам это блюдо надо обязательно попробовать.

    Читайте также на Posovetujte.ru:  Медовуха домашняя

    Как приготовить "Киноа с шампиньонами и овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1

    Киноа с шампиньонами и овощами

    150 г киноа промываем в холодной воде и отвариваем в соотношении 1/1.5 в течение 15 мин (или как указано на упаковке).

    Шаг 2

    Киноа с шампиньонами и овощами

    200 г шампиньонов режем дольками и обжариваем в сотейнике с 30 г сливочного масла приблизительно в течение 7 минут.

    Как жарить шампиньоны

    Шаг 3

    Киноа с шампиньонами и овощами

    2 небольших помидора режем крупным кубиком и 2 стебля сельдерея режем небольшими кусочками.

    Шаг 4

    Киноа с шампиньонами и овощами

    К обжаренным грибам добавляем овощи, 1 зубчик чеснока, выдавленный через пресс и обжариваем 3 минуты.

    Как чистить чеснок

    Шаг 5

    Киноа с шампиньонами и овощами

    Добавляем готовую крупу, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Все готово.

    Приятного аппетита!


    Источник

    Оставьте первый комментарий

    Оставить комментарий