Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

Февраль не за горами, поэтому уже сейчас стоит вооружиться рецептами с фото на День защитника Отечества, ведь мужчины любят вкусно покушать и когда к ним проявляют особое внимание. С помощью представленных ниже рецептов не придется долго думать, что приготовить на 23 февраля, все будет очень просто и вкусно.

Маринованная скумбрия в луковой шелухе

Маринованная скумбрия в луковой шелухе и заварке от чая – это то, что можно приготовить в домашних условиях на 23 февраля. Довольно экономный способ сделать копченую, золотистую и аппетитную рыбу.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

Для того чтобы скумбрия хорошо просолилась, ее нужно оставить на два часа, не меньше. После этого времени рыба получится очень вкусной и сытной, ее можно подать к столу в виде праздничной закуски.

Ингредиенты:

  • скумбрия — 4 шт.;
  • чай чёрный — 3 ч. л.;
  • лук репчатый — 100 г;
  • соль — 90 г;
  • сахар — 30 г;
  • лавровый лист — 2 шт.;
  • перец горошком чёрный — 5 шт.;
  • вода — 1000 мл.

Приготовление:

  • Собрать достаточное количество луковой шелухи для засола рыбы. ​Промыть тушку скумбрии, резать на куски не требуется.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Взять подготовленную луковую шелуху и хорошо промыть.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Вскипятить воду, добавить к ней шелуху, чай, сахар, соль и специи. В течение пяти минут кипятить отвар, после чего остудить.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Воспользовавшись ситом, нужно процедить полученный рассол из лука и чая со специями. В рассол поместить рыбу.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Скумбрию поставить в прохладное место, там процесс засолки пройдет гораздо быстрее.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Через 50 часов можно попробовать рыбу. Перед подачей к столу скумбрию следует порезать на кусочки.
  • А вы готовите праздничные блюда на День защитника Отечества?

    Да я готовлю много вкусных блюд на праздник

    Готовлю только несколько блюд на 23 февраля

    На 23 февраля мы обычно заказываем пиццу

    Мы проводим этот праздник в ресторане

    День защитника Отечества мы не празднуем

    Проголосовать

Мясная солянка для мужчин в День защитника Отечества

Очень популярное блюдо, которое любят многие мужчины, а также один из вариантов, что можно приготовить на 23 февраля. В качестве повседневного супа данный набор мясных ингредиентов достаточно дороговат, но вот на праздничном застолье будет как нельзя кстати. Мужчина по достоинству оценит это блюдо и потраченные старания.  

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

Ингредиенты:

  • вода – 4 л.
  • телятина на косточке — 500 г.;
  • свинина – 300 г.;
  • копченые ребрышки – 200 г.;
  • колбаса сырокопченая – 200 г.;
  • буженина – 200 г.;
  • колбаса вареная – 200 г.;
  • сосиски – 100 г.;
  • каперсы консервированные – 30 г.;
  • огурцы консервированные – 2 шт.;
  • маслины – 100 г.;
  • лук – 2 шт.;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • лист лавровый – 2 шт.;
  • сметана – для заправки при подаче;
  • черный перец – 5 горошинок;
  • лимон свежий – 1 шт.;
  • подсолнечное масло – 2 ст. л.;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

  • Все виды мяса нужно хорошо промыть, затем налить воду в большую кастрюлю и положить телятину на косточке.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Почистить луковицу, поместить ее в кастрюлю к телятине, добавив свиную нарезку и копченые ребрышки.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • В процессе приготовления бульона нужно снимать пену, чтобы она не осталась в бульоне и не сделала его мутным. Во время варки нужно добавить соль. Когда до окончания приготовления останется 15-20 минут, в бульон нужно добавить лавровый лист и перец горошком.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • После того как мясо приготовится, его нужно достать и положить на тарелку, чтобы остыло. Убрать луковицу. Если в процессе варки была убрана не вся пена, бульон лучше всего пропустить через сито или марлю, затем перелить его в чистую посуду.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Маринованный огурец порезать соломкой либо на маленькие кубики.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Еще один огурец потереть на терке.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Почистить луковицу, нарезать соломкой, затем обжарить на подсолнечном масле до полуготовности.
Читайте также на Posovetujte.ru:  Сырный рулет с курицей. Видео-рецепт

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • К луку добавить порезанные огурцы, смешать с томатной пастой.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Смесь перемешать и тушить в течение 10 минут.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Приготовленную телятину и ребра очистить от костей, затем порезать соломкой. Снять с отваренной свиной нарезки пленочки и хрящи, затем также порезать соломкой. Покрошить колбасу, сосиски и буженину.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Колбасные изделия добавить к бульону, спустя некоторое время положить немного консервированных каперсов. О готовности колбасных изделий можно судить по тому, когда они всплывут наверх На этом этапе приготовления мясная нарезка будет уже пропитана бульоном.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Порезать маслины колечками либо на половинки, затем добавить в солянку. Варить нужно в течение пары минут, после чего оставить готовый суп примерно на полчаса под крышкой настаиваться.  

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Вместе с маслинами в солянку можно добавить рассол, в котором они вымачивались. Кроме того, будет очень вкусно, если долить в бульон немного огуречного рассола.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Перед тем как подать готовое блюдо к столу, в тарелку следует положить порезанные дольки свежего лимона. Посыпать блюдо зеленью и добавить сметану.

Салат «Ревнивец» 

Практически каждый мужчина обладает чувством собственности, и время от времени проявляет ревность. Благодаря такому салату, который можно приготовить на 23 февраля, можно воссоздать фигуру ревнивого мужчины, что не всегда радует, но выглядит забавно.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

Ниже представлен рецепт с фото, по которому можно приготовить вкусный салат на День защитника Отечества, сочетающий в себе мясной, сырный, сладкий, хрустящий, острый и кислый вкус.

Ингредиенты:

  • филе курицы свежее – 200 г.;
  • сыр «Фетакса» — 50 г.;
  • капуста пекинская – 80 г.;
  • ломтик хлеба – 2 шт.;
  • перец красный болгарский – 35 г.;
  • кукуруза консервированная – 2 ст. л.;
  • лук – 1 шт.;
  • мандарин – 4 дольки.;
  • зубчик чеснока – 3 шт.;
  • майонез — 3 ст. л.;
  • подсолнечное масло – 2 ст. л.;
  • соус соевый – 1 ст. л.;
  • прованские травы – ½ ч. л.;
  • кунжут – 3 ч. л.;
  • базилик сушеный – ½ ч. л.;
  • соль, перец, укроп – по вкусу.

Приготовление:

  • Первым делом нужно приготовить хлебные сухари. Понадобятся ломтики хлеба, которые следует порезать на кубики размером 1,5 сантиметра.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • При помощи пресса измельчить зубчик чеснока, положить в тарелку, добавить растительное масло и прованские травы. Для исключения появления пресного вкуса у сухариков, добавить немного соли. Полученную смесь размешать при помощи вилки или ложки.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Далее хлебные кубики нужно обмакнуть в получившемся соусе из масла, а затем положить в форму для запекания либо на противень. Поставить в духовой шкаф на 20 минут, подсушить при температуре 170°С. Чтобы сухарики не пригорели, а получились красивыми и вкусными, их нужно периодически помешивать.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Куриное мясо порезать на маленькие кусочки, добавить соль, перец, а затем обмакнуть в кунжутных семечках. На сковородку налить подсолнечное масло, положить кусочки мяса. В течение пяти минут обжарить курицу, постоянно помешивая. Этого времени хватит, чтобы мясо поджарилось до корочки, но не совсем приготовилось. Мякоть внутри должна быть сочной.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • После этого нарезать капусту небольшой соломкой.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Также измельчить болгарский перец.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • На этом этапе следует приготовить шарики из сыра с приправами. Нужно измельчить чеснок, а укроп мелко порубить. Все это смешать с сыром и сухим базиликом. Помешивать до однородности.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Если сырная смесь сухая, в нее можно добавить ложку сливок, что поможет «скрепить» все ингредиенты между собой. Из получившейся сырной смеси следует вылепить шарики.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Приготовить заправку для салата. Взять дольки мандарина и выдавить из них сок. Зубчик чеснока измельчить, добавить соевый соус и майонез. 

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Порезать луковицу. Если лук горчит, его можно ошпарить кипятком, чтобы избавиться от горечи.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Взять глубокую миску, положить в нее нарезку лука и капусты, обжаренное мясо, болгарский перец и консервированную кукурузу. Смесь нужно хорошо перемешать, чтобы компоненты салата распределились равномерно.
Читайте также на Posovetujte.ru:  Мясо в духовке «Новогодний пир»

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Получившуюся смесь разложить по маленьким тарелочкам каждому из гостей. Сверху посыпать сухариками и положить сырные шарики. На последнем этапе приготовления салат нужно полить соусом.

Салат «Танк»

Отличный и тематический вариант того, что можно приготовить мужчине на 23 февраля. Это оригинальная идея, как оформить закуску в виде танка – получится торжественно, символично, просто и вкусно. Несмотря на то что данный способ уже давно известен многим хозяйкам, его применяют каждый год.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

Ингредиенты:

  • грудка куриная — 1 шт.;
  • сыр российский — 200 гр.;
  • кукуруза консервированная — 1 банка;
  • яйца куриные — 5 шт.;
  • огурцы — 2 шт.;
  • майонез — 300 гр.;
  • укроп — 1 пучок;
  • лук зеленый — 1 пучок.

Приготовление:

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Начать приготовление следует с варки куриной грудки, для этого ее нужно положить в кастрюлю, залить водой и добавить соль по вкусу. После того как мясо приготовится, его следует остудить. Затем порезать на мелкие брусочки.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Натереть сыр на крупной терке. Сыр следует выбирать соленый из твердых сортов.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Помыть огурцы, обрезать края, но не выбрасывать, так как они пригодятся в дальнейшем. Порезать огурцы кружочками – получатся детали для формирования танковой гусеницы.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Еще одну часть огурцов порезать кубиками.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Подготовленное мясо, огурцы и консервированную кукурузу смешать между собой. Добавить майонез и хорошо все перемешать.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Отварить яйца вкрутую, подождать, пока они остынут, затем очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Желтки порезать небольшими кубиками.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Белки натереть на мелкую терку.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Помыть лук и мелко нашинковать.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • В отдельную посуду положить тертые белки и лук, все смешать.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Измельчить укроп, добавить его к смеси из лука и белков. Добавить майонез и все перемешать.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Взять большое плоское блюдо, положить на него одну часть салата, где есть куриное мясо. Сформировать из него прямоугольную форму.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Затем из белковой смеси и зелени слепить шар. Украсить танк зимним камуфляжем.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • На самом деле, блюдо можно оформлять по своему усмотрению, как диктует фантазия и воображение. Из огурцов сделать колеса, а при помощи кукурузы сформировать гусеницу.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Для того чтобы изобразить баки с топливом, на задней части можно прикрепить половинки огурцов. Отрезанные верхушки овоща можно использовать для формирования люков.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Из зеленого лука сделать пушку, поместить в нее спагетти, чтобы изделие получилось устойчивым. Получившийся салат можно декорировать веточками укропа.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

Символичный и оригинальный салат готов. Можно подавать к столу и удивить сильную половину человечества, ведь это их праздник.

Салат с креветками

Еще один интересный и экономный вариант, что приготовить к столу на 23 февраля. Согласно рецепту, понадобится рыба и креветки, а вкус у салата будет невероятным. Его можно сделать в виде интересного подарка, добавив ленту из свежего огурца и бантик.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

Ингредиенты:

  • филе копченого палтуса — 200 гр.;
  • рис — 100 гр.;
  • креветки — 200 гр.;
  • яйца — 2 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • майонез — по вкусу;
  • укроп — 1 пучок;
  • помидор — 4 шт.;
  • огурец — 3 шт.;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  • Заранее сварить рис, промыть холодной водой. Отварить яйца вкрутую, остудить, почистить и измельчить.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Лук порезать мелко, а затем ошпарить кипятком. Помыть укроп и порезать мелко. Сварить креветки, порезать кубиками.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Смешать продукты, указанные выше, добавить майонез, соль и перец.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Порезать помидоры тонкими кружочками, у огурцов обрезать кожицу, а затем мелко порезать кубиками.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

  • Разложить помидоры на плоском блюде по кругу, поставить форму кольца, затем уложить в нее салат, добавив огурцы. Кольцо следует убрать. Верхнюю часть уложить кусочками рыбы.

Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

День защитника Отечества должен быть не только обычным праздником, но и торжеством, когда можно порадовать мужчину вкусным и теплым ужином. Какими бы не были представители мужского пола отважными и сильными, они всегда будут нуждаться в заботе, ласке и уюте.

Источник

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий